Przepis na lody brzoskwiniowo- jogurtowe

Cześć, lubicie lody? ja lubię a zwłaszcza w lato, teraz pokarze wam przepis na brzoskwiniowo jogurtowe lody

Składniki na 10 lodów:

• 1 kg brzoskwiń (około 6 dużych)
• 3 łyżki miodu akacjowego lub golden syrupu
• 125 g jogurtu greckiego

Brzoskwinie przepołowić, odpestkować. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym (by łatwiej potem z niego zlać sok owocowy), polać po ich miąższu miodem. Piec w temperaturze 200ºC przez około 20 minut, do miękkości. Wystudzić.

Z wystudzonych brzoskwiń zdjąć skórkę i wyrzucić. Owoce zmiksować blenderem, połączyć w ewentualnym sokiem pozostałym w naczyniu żaroodpornym. Zmiksować z jogurtem greckim.

Przelać do pojemniczków na lody, zamocować patyczki, zamrozić (najlepiej 24 h).

Smacznego :-)